高松の和菓子屋 銘菓 瓦せんべいは高松土産におすすめ｜宗家くつわ堂 > くつわ堂のお菓子 > くつわせんべい

鳴門の渦潮をイメージし砂糖がけしました。

香川県を代表する観光名所を焼印にしました。

国産あおさのりを生地に使用し、高知県産生姜と白下糖を使い砂糖がけしました。ほんのりとした青のりがアクセントの生姜せんべいです。

生地と上掛け砂糖に高知県産のゆずを使った、爽やかな風味のおせんべいです。

北海道産小豆をたっぷり使って焼き上げました。

さぬきの白味噌を生地に練り込み香ばしく焼き上げました。ほどよい歯応えの二つ折り仕上げです。

明治の初め頃、自由民権を高唱し闊歩していた壮士達が手にしていたステッキ(民権棒)が名前の由来です。手のひらで巻いたおせんべいに白下糖を絡めて仕上げました。

石清尾山古墳群の青銅鏡をイメージして抹茶で表現してみました。

フライしたそら豆が沢山入ったおせんべいです。適度な塩加減がおつまみやおやつにピッタリ。

小豆せんべいに手作業で砂糖を縁取った、高松城から見る満月をイメージしたおせんべいです。

日本三大水城の一つである高松城をイメージしました。希少糖と白下糖を使って黒糖風味に焼き上げました。